Começar com o simples é sempre uma ótima dica na hora de preparar um mini bolo decorado, de forma prática e fácil, é possível criar uma surpresa deliciosa para ser incluída em cestas de café, presentes personalizados, e não é só para presentear, é possível também vender essas mini delícias! Um mini bolo decorado é a escolha ideal para surpreender alguém em um aniversário ou mesmo em uma data comemorativa, afinal, quem não gosta de um bolo feito especialmente para si? Além disso, é possível inovar e incluir coberturas deliciosas como o vulcão, que simula um vulcão em erupção, ou ainda, decorar com Kit Kat e pasta americana, que deixam o bolo ainda mais especial e divertido, e para as festividades de fim de ano, uma dica inovadora é preparar um mini bolo decorado com motivos natalinos, usando brigadeiros e cerejas na decoração, o resultado será uma surpresa muito especial e saborosa para todos os presentes. Experimente e surpreenda com essas mini delícias!
Mini Bolo de Pasta Americana
Equipamento
- Liquidificador
- Tigela
- Forno
- Forma
Ingredientes
- ¼ xícara chá de óleo
- 1 ovo
- ¾ xícara chá de açúcar
- ½ xícara chá de farinha de trigo
- 40 g de chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher chá de bicarbonato de sódio
- 80 ml de leite integral
Instruções
- Em um liquidificador despeje o óleo, o ovo, o açúcar, o leite e o chocolate e bata tudo até obter uma massa homogênea e cremosa.
- Logo em seguida adicione a farinha de trigo, bata suavemente, apenas para misturar.
- Agora acrescente o bicarbonato de sódio, e novamente bata até que a massa esteja homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
- Quando assado, basta desenformar e decorar com os recheios e coberturas que você quiser!
História e Origem
A pasta americana, também conhecida como fondant, tem origens que remontam ao século XVI na Europa. No entanto, sua popularização em bolos decorados é mais recente, ganhando destaque no século XX. A adaptação para mini bolos surgiu como uma tendência moderna, permitindo criações mais detalhadas e personalizadas em formato individual.
Os mini bolos de pasta americana são mais do que simples sobremesas; são expressões artísticas comestíveis que permitem infinitas possibilidades criativas. Perfeitos para ocasiões especiais, como casamentos, aniversários ou eventos corporativos, esses pequenos bolos oferecem uma maneira única de personalizar cada porção. Ao dominar esta técnica, você não apenas amplia suas habilidades de confeitaria, mas também abre portas para um mundo de criatividade e expressão através da comida. Então, que tal embarcar nessa jornada doce e transformar simples bolos em verdadeiras obras de arte miniatura?
Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!