Em uma taça grande, bata o ovo com o iogurte, o puré de maçã e a canela em pó até obter uma mistura uniforme.

Em seguida, adicione a farinha de trigo e mexa bem até que a massa fique homogênea. A consistência deve ser espessa e fácil de despejar.

Ligue a sua máquina de waffles e unte-a levemente com um pouco de óleo ou manteiga para garantir que a massa não grude.

Despeje a quantidade adequada de massa na máquina de waffles e cozinhe até que fiquem dourados e crocantes.

O tempo de cozimento pode variar conforme o equipamento, mas geralmente leva de 3 a 5 minutos.

Se não tiver uma máquina de waffles, você pode usar formas de waffles e levá-las ao forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 12 a 15 minutos, ou até dourarem.

Assim que os waffles estiverem prontos, retire-os da máquina ou do forno e sirva ainda quentes. Eles ficam perfeitos com mel, mais puré de maçã, ou até uma bola de sorvete de baunilha se você quiser transformar esse lanche em uma sobremesa especial.