Em um recipiente grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, o sal e o amido de milho.

A peneira ajuda a deixar a massa mais leve e sem grumos, garantindo um waffle mais macio por dentro e crocante por fora.

Em outro recipiente, bata os ovos e misture com o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha.

Essa mistura líquida trará a umidade necessária para a massa do waffle, além de adicionar um toque de sabor especial com a baunilha.

Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Evite bater demais a massa; ela deve ficar levemente homogênea para que os waffles fiquem leves e areados.

Pré-aqueça o aparelho para waffles de acordo com as instruções do fabricante.

Quando estiver bem aquecido, unte levemente com manteiga ou óleo para evitar que a massa grude.

Com o aparelho aquecido, despeje uma concha rasa de massa no molde e espalhe suavemente até cobrir toda a superfície.

Feche a tampa e deixe assar até que a massa fique bem dourada e crocante.

O tempo de cozimento pode variar dependendo do aparelho, mas geralmente leva entre 4 e 6 minutos.

Após assar, retire o waffle com uma espátula de silicone para não arranhar o aparelho.

Recheie com uma generosa camada de Nutella, espalhando por toda a superfície, e adicione fatias frescas de morango.

Dobre ou enrole o waffle para servir, ou mantenha aberto se preferir.

Para uma apresentação especial, finalize com um toque extra de Nutella por cima e mais morangos.

Você também pode adicionar chantilly ou uma calda de chocolate se quiser algo ainda mais indulgente.