Torta Salgada de Liquidificador
Equipamento
- Liquidificador
- Forma
- Forno
Ingredientes
Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) leite
- ½ xícara (chá) óleo
- xícara (chá) farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- sal a gosto
Para o recheio:
- 200 g presunto picado
- 200 g queijo muçarela picado
- 1 tomate picado sem sementes
- ½ cebola picada
- 1 lata de milho drenado
- ervas e temperos a gosto (como orégano, pimenta-do-reino e salsa picada)
Instruções
Preparo da massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione gradualmente a farinha de trigo e continue batendo até formar uma massa lisa.
- Por último, adicione o fermento e o sal, batendo apenas para misturar.
Montagem:
- Unte e enfarinhe uma forma média.
- Despeje metade da massa no fundo da forma.
- Distribua uniformemente o recheio sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa.
Cozimento:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Asse a torta por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourada e firme.