Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura, o milho, a ervilha, o pimentão, a cebola, a salsinha, e a cebolinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Adicione a maionese e o creme de leite. Misture bem até que todos os ingredientes estejam envolvidos uniformemente.
Em uma forma de bolo inglês ou um refratário, monte a torta intercalando camadas de pão de forma e a mistura de frango. Comece e termine com uma camada de pão.
Cubra a torta com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, idealmente de um dia para o outro.
Desenforme e, se desejar, decore com mais maionese, ervas frescas ou batata palha antes de servir.
