Em uma tigela grande, misture a margarina com o açúcar e a pitada de sal.

Adição do Amido e Farinha: Acrescente o amido de milho e a farinha de trigo. Aos poucos, adicione a água gelada e amasse bem até obter uma massa lisa e macia. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha.

Estenda metade da massa com o auxílio de um rolo em uma superfície enfarinhada.

Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo removível (24 cm de diâmetro) previamente untada.

Fure o fundo da massa com um garfo para evitar que ela estufe durante o cozimento.

Leve ao forno preaquecido a 200 ºC e asse até dourar levemente, o que deve levar cerca de 15 a 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Lave bem os morangos, retire os talos e corte-os ao meio. Reserve alguns morangos inteiros para a decoração final.

Em uma tigela, dilua a geleia de morango com as 3 colheres de sopa de água quente, mexendo até obter uma mistura homogênea.

Com a massa já assada e fria, distribua os morangos cortados sobre toda a base da torta.

Regue os morangos com a geleia de morango diluída, espalhando uniformemente com o auxílio de uma colher.

Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro na batedeira, em velocidade alta, por 5 a 7 minutos, até formar picos firmes. O chantilly deve ficar volumoso e leve.

Dica Importante: Para garantir que o chantilly fique perfeito, deixe o creme de leite fresco na geladeira por 12 horas e, antes de bater, coloque-o no congelador por 30 minutos.

Com uma espátula ou uma colher, cubra os morangos com uma generosa camada de chantilly.

Decore a torta com os morangos inteiros reservados, distribuindo-os de forma harmoniosa sobre o chantilly.

Leve a torta à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, para que o chantilly fique firme e a torta adquira a consistência ideal.