Torta de Maracujá da Vovó
Equipamento
- Forma de torta
- Liquidificador
- Forno
Ingredientes
massa
- 200 g biscoito maisena
- 100 g manteiga derretida
recheio
- 1 lata leite condensado
- 1 lata creme de leite
- ½ xícara (chá) suco de maracujá concentrado
- polpa de 1 maracujá
cobertura
- polpa de 2 maracujás
- 2 colheres de sopa de açúcar
Instruções
Massa:
- Triture os biscoitos no liquidificador até virar uma farinha. Misture com a manteiga até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
Recheio:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até ficar homogêneo.
- Misture a polpa de um maracujá com sementes. Despeje sobre a massa e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Cobertura:
- Em uma panela, cozinhe a polpa dos 2 maracujás com o açúcar até obter uma calda. Deixe esfriar e coloque sobre a torta gelada.