Torta de Maçã com Passas
Faça essa deliciosa Torta de Maçã com Passas e encante todos com seu sabor e aroma irresistíveis!
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Rolo
Ingredientes
Para a Massa:
- 200 g de farinha de trigo
- 120 g de margarina
- 1 ovo
- 1 gema de ovo
- 100 g de açúcar
- Raspas de limão a gosto
Para o Recheio:
- 2 maçãs grandes
- 1 colher café de canela em pó
- 20 g de uvas passas
- Açúcar a gosto
Instruções
Preparação da Massa:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo com a margarina até formar uma farofa úmida.
- Adicione o ovo, a gema, o açúcar e as raspas de limão, misturando tudo até formar uma massa homogênea. A massa deve ser macia e fácil de manusear.
- Não é necessário deixar a massa descansar, então já pode seguir para a próxima etapa.
Preparação do Recheio:
- Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas.
- Misture as fatias de maçã com a canela e as uvas passas. Se desejar, adicione açúcar a gosto, dependendo do quão doce prefere o recheio.
Montagem:
- Abra a massa com a ajuda de um rolo em uma superfície enfarinhada, até que ela fique com uma espessura fina.
- Forre o fundo e as laterais de uma fôrma (de preferência de fundo removível) com uma camada da massa.
- Coloque o recheio de maçã e passas por cima da massa de forma uniforme.
Finalização:
- Com o restante da massa, faça tiras finas e coloque-as sobre o recheio, formando um desenho de xadrez ou cruzado.
- Pincele a superfície da torta com a gema de ovo para dar um aspecto dourado após assar.
Assar:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Coloque a torta no forno e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos ou até que a massa esteja dourada e o recheio levemente borbulhando.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.