Go Back

Sorvete de Coco

Camila Loeper
Delicie-se com um sorvete de coco cremoso e refrescante, feito em casa com ingredientes simples.
Tempo Total 19 minutes
Refeição cafe da tarde, Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 10 porções
Calorias 103 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Batedeira
  • Vasilha

Ingredientes
  

  • 400 ml de leite de coco
  • 1/2 xícara chá de leite em pó
  • 100 gramas de coco ralado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado

Instruções
 

  • Reúna todos os ingredientes em um só lugar para facilitar o processo.
  • No liquidificador, adicione o leite de coco, o leite em pó, o coco ralado, o creme de leite e o leite condensado.
  • Bata bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  • Despeje a mistura em um recipiente e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
  • Esse tempo é necessário para que a mistura comece a firmar e os sabores se intensifiquem.
  • Após o tempo na geladeira, transfira a mistura para uma batedeira.
  • Bata por aproximadamente 5 a 6 minutos. Esse processo é essencial para incorporar ar na mistura, resultando em um sorvete mais leve e cremoso.
  • Coloque a mistura batida de volta na vasilha e leve ao congelador.
  • Deixe no congelador de um dia para o outro, garantindo que o sorvete atinja a consistência ideal.
  • Retire o sorvete do congelador, deixe descansar por alguns minutos para facilitar ao servir.
  • Sirva em taças e, se desejar, decore com um pouco mais de coco ralado ou frutas frescas.
Keyword inverno, sorvete de coco, verão