Sorvete de Banana
Descubra a simplicidade e o sabor natural do Sorvete de Banana caseiro: uma sobremesa deliciosa, cremosa e perfeita para qualquer ocasião.
Equipamento
- Liquidificador
- Tigela
Ingredientes
- 5 bananas: Prefira bananas maduras com a casca levemente amarronzada, pois elas são mais doces e garantem a textura cremosa do sorvete.
- 1 lata de creme de leite: O creme de leite confere cremosidade ao sorvete tornando-o mais suave e saboroso.
- 1 xícara de chá de leite: O leite ajuda a diluir a mistura e contribui para a textura leve do sorvete.
- 1 colher de sopa de açúcar: O açúcar pode ser ajustado de acordo com a doçura das bananas. Em alguns casos pode até ser dispensado, caso as bananas estejam bem maduras.
Instruções
- Comece descascando as bananas e amassando-as em uma tigela até que se tornem uma massa homogênea. Certifique-se de que não restem pedaços grandes de banana, para garantir uma textura uniforme.
- Coloque a massa de banana amassada em um recipiente e leve ao congelador por 2 horas. Este passo é importante para firmar a base do sorvete antes de adicionar os demais ingredientes.
- Após as 2 horas, retire o recipiente do congelador. Acrescente à massa congelada o leite, o creme de leite e o açúcar. Mexa bem para incorporar os ingredientes.
- Transfira a mistura para o liquidificador e bata por cerca de 5 minutos. Este processo ajuda a garantir uma textura aerada e cremosa, evitando cristais de gelo na mistura final.
- Despeje a mistura de volta no recipiente e leve ao congelador por aproximadamente 6 horas, ou até que o sorvete atinja a consistência desejada.
- Quando o sorvete estiver firme, ele estará pronto para ser servido. Seu sabor natural e textura cremosa são perfeitos para desfrutar em qualquer momento.