Comece lavando bem a pera, o espinafre e a salsinha para remover qualquer resíduo de sujeira ou pesticida. Para a pera, retire o caroço e corte em pedaços, sem necessidade de descascar. As cascas das frutas geralmente contêm fibras e nutrientes valiosos, por isso, deixar a casca da pera aumenta os benefícios da bebida.
Coloque a pera, o espinafre e a salsinha no liquidificador. O espinafre é uma excelente fonte de ferro e vitaminas A e C, enquanto a salsinha é conhecida por suas propriedades antioxidantes e desintoxicantes. Ambos são ingredientes poderosos para promover uma limpeza natural do organismo.
Adicione 200 ml de água ou água de coco no liquidificador. A água de coco, além de ser uma ótima fonte de hidratação, adiciona um toque de sabor suave ao smoothie. Se preferir uma consistência mais espessa, use menos líquido ou adicione gelo para dar frescor.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até que a mistura fique homogênea e cremosa. Prove o smoothie e, se necessário, adicione um pouco de mel ou adoçante natural para suavizar o sabor, mas é importante lembrar que o sabor natural da pera e das ervas é delicioso e refrescante por si só.
Sirva imediatamente, aproveitando a frescura do smoothie. Caso prefira uma bebida ainda mais gelada, acrescente cubos de gelo ou deixe a pera previamente congelada para uma consistência mais densa e refrescante.