Rosquinhas da vovó
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 3 xícara (chá) farinha de trigo
- ½ xícara (chá) açúcar
- 100 g manteiga amolecida
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) leite
- 1 colher (chá) fermento em pó
- 1 colher (chá) essência de baunilha ou raspas de limão
- açúcar para polvilhar
Instruções
Misture os Ingredientes Secos:
- Em uma tigela grande, peneire a farinha e misture com o açúcar e o fermento.
Adicione a Manteiga e os Ovos:
- Junte a manteiga amolecida e os ovos aos ingredientes secos, misturando bem.
Incorpore o Leite e os Aromatizantes:
- Adicione o leite e a essência de baunilha ou as raspas de limão, misturando até formar uma massa homogênea.
Modele as Rosquinhas:
- Faça pequenas bolinhas com a massa e forme as rosquinhas, fazendo um buraco no centro de cada uma.
Asse as Rosquinhas:
- Coloque as rosquinhas em uma assadeira forrada com papel-manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente douradas.
Finalize com Açúcar:
- Retire as rosquinhas do forno e, enquanto ainda estão quentes, passe-as no açúcar.