Receita de Pudim de Leite Condensado e Nata
Descubra o prazer de fazer um pudim de leite condensado com nata, a sobremesa cremosa que vai conquistar seu coração e adoçar seus momentos especiais!
Equipamento
- Panela
- Forma de pudim
- Forno
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado 395 g
- 1 lata de natas creme de leite, 200 ml
- A mesma medida da lata de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar para o caramelo
Instruções
Caramelo:
- Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado. Com cuidado, espalhe o caramelo por todo o interior de uma forma de pudim. Reserve.
Mistura do Pudim:
- No liquidificador, combine o leite condensado, as natas, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
Assar:
- Despeje a mistura na forma caramelizada. Cubra com papel alumínio.
- Asse em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.
Resfriar:
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
Servir:
- Desenforme o pudim e sirva gelado.