Receita de Nega Maluca para Aniversário
Transforme qualquer aniversário em uma celebração inesquecível com um bolo Nega Maluca, cuja massa de chocolate úmida e cobertura irresistível prometem encantar todos os convidados!
Equipamento
- Tigela
- Forno
- Forma redonda de 18 cm de diâmetro
- Panela pequena
Ingredientes
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de óleo de cozinha
- 1 xícara de água quente
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
- 1/2 xícara de leite
- 1/3 xícara de chocolate em pó
- 1/4 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
Para decorar:
- Granulados coloridos ou chocolate granulado
- Morangos ou outras frutas frescas opcional
Instruções
Preparando a massa:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o chocolate em pó.
- Adicione o óleo, os ovos e misture bem.
- Lentamente incorpore a água quente à mistura até que a massa esteja homogênea.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada.
- Asse por cerca de 30-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Preparando a cobertura:
- Em uma panela pequena, misture o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura comece a ferver.
- Reduza o fogo e continue mexendo por mais alguns minutos até a cobertura engrossar ligeiramente.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de espalhar sobre o bolo.
Decorando o bolo:
- Uma vez que o bolo esteja frio, espalhe a cobertura uniformemente sobre o topo e os lados.
- Decore com granulados coloridos ou chocolate granulado.
- Adicione morangos fatiados ou outras frutas frescas para um toque especial.