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Uma mesa com duas taças de mousse de limão low carb pronto para serem servidos.

Receita de Mousse de Limão Low Carb

Berenice
Desfrute de um doce prazer sem culpa com a Mousse de Limão Low Carb, perfeita para refrescar e satisfazer sua vontade de algo doce!
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Tempo Total 2 hours
Refeição doces, mousses, sobremesas
Culinária Brasileira
Serve 1 porção
Calorias 109 kcal

Equipamento

  • 2 Tigela
  • taças

Ingredientes
  

  • 200 ml de creme de leite fresco ou nata
  • 100 g de cream cheese
  • Suco de 2 limões grandes
  • Raspas de 1 limão
  • 1/2 xícara de adoçante eritritol
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha opcional

Instruções
 

  • Em uma tigela, bata o creme de leite fresco até formar picos suaves. Reserve.
  • Em outra tigela, misture o cream cheese até que fique com uma textura suave.
  • Adicione o suco de limão, as raspas, o adoçante e o extrato de baunilha ao cream cheese. Misture bem até que a composição esteja homogênea.
  • Delicadamente, incorpore o creme de leite batido à mistura de cream cheese, fazendo movimentos suaves para manter a textura aerada.
  • Distribua a mousse em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Keyword mousse de limão low carb, receita de mousse