Receita de Mingau de Flocão de Milho com Amendoim
Experimente o delicioso e reconfortante mingau de flocão de milho com amendoim, perfeito para aquecer suas manhãs e energizar seu dia!
Equipamento
- panela média
- triturado para amendoim
- tigelas para servir
Ingredientes
- 1 xícara de flocão de milho
- 3 xícaras de leite pode ser substituído por leite vegetal para uma versão vegana
- 1/2 xícara de amendoim torrado e triturado
- 1/4 xícara de açúcar ajuste conforme sua preferência ou substitua por mel ou adoçante natural
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de chá de canela em pó opcional
- Amendoim inteiro torrado para decorar
Instruções
Preparo inicial:
- Em uma panela média, misture o flocão de milho com o leite, o açúcar, a canela e o sal.
Cozinhe o mingau:
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que o mingau grude no fundo ou queime. Continue a mexer até que a mistura comece a engrossar, o que deve levar cerca de 5 a 10 minutos.
Adicione o amendoim:
- Assim que o mingau começar a engrossar, adicione o amendoim triturado. Continue a cozinhar por mais alguns minutos até que o mingau atinja a consistência desejada.
Finalize e sirva:
- Retire o mingau do fogo e deixe repousar por alguns minutos para engrossar um pouco mais. Sirva em tigelas, decorando com amendoim inteiro torrado por cima para um toque extra de sabor e textura.