Receita de Licor de Jenipapo com Morango
Experimente o Licor de Jenipapo com Morango: uma fusão deliciosa que combina o sabor doce do jenipapo com a frescura dos morangos.
Equipamento
- Garrafa de vidro
- Fogão
- Panela
Ingredientes
- 3 genipapos
- 1 kg de açúcar
- 1 litro de cachaça de sua preferência
- 1 litro de água
- 200 g de morangos frescos
Instruções
- Lave bem os jenipapos, descasque e corte em pequenos pedaços.
- Coloque os pedaços de jenipapo e os morangos em um recipiente de vidro com a cachaça.
- Tampe bem e deixe descansar em um local escuro por cerca de 30 dias.
- Após o período de infusão, coe a cachaça para remover os pedaços de jenipapo e os morangos.
- Em uma panela, aqueça a água e adicione o açúcar, mexendo até dissolver completamente. Deixe esfriar.
- Misture a cachaça infusionada com o xarope de açúcar. Engarrafe e deixe maturar por mais 15 dias antes de consumir.