Receita de Licor de Cacau com Laranja
O licor de cacau com laranja combina o sabor profundo do cacau com a frescura cítrica da laranja, criando uma bebida irresistível e sofisticada.
Equipamento
- recipiente
- Panela
- frasco de vidro com tampa
Ingredientes
- 15 g de cacau escuro
- 300 ml de leite concentrado
- 200 ml de uísque
- 500 ml de água
- Casca de 2 laranjas apenas a parte colorida
Instruções
- Em uma panela, aqueça a água e adicione o açúcar, mexendo até que esteja completamente dissolvido. Deixe esfriar.
- Em um recipiente grande, misture o álcool, o cacau em pó e as cascas de laranja.
- Adicione a calda de açúcar resfriada à mistura de álcool e cacau.
- Transfira a mistura para um frasco de vidro com tampa e deixe descansar em um local fresco e escuro por pelo menos duas semanas, mexendo ocasionalmente.
- Após o período de infusão, coe a mistura através de um filtro de café ou gaze para remover os sólidos.
- Transfira o licor filtrado para garrafas esterilizadas e armazene em local fresco.