Receita de Gelado de Manteiga de Amendoim Low Carb
Gelado de Manteiga de Amendoim Low Carb: refresque-se com essa tentação saudável e irresistível!
Equipamento
- Liquidificador
- recipiente adequado para congelador
- freezer
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim natural sem açúcar
- 1/4 xícara de adoçante eritritol ou outro adoçante low carb
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
Instruções
Preparo do Creme:
- No liquidificador ou com um mixer, bata o creme de leite até formar picos firmes. Isso vai dar a textura leve e aerada ao gelado.
Adicionar a Manteiga de Amendoim:
- Acrescente a manteiga de amendoim, o adoçante, a baunilha e a pitada de sal. Continue batendo até que a mistura esteja bem homogênea e cremosa.
Congelar:
- Transfira a mistura para um recipiente adequado para congelador, de preferência de metal ou vidro. Cubra com filme plástico, deixando o plástico em contato direto com o creme para evitar cristais de gelo.
Servir:
- Deixe no congelador por pelo menos 4 horas. Antes de servir, deixe o gelado descansar por cerca de 5 a 10 minutos à temperatura ambiente para facilitar a retirada de porções.