Receita de Gelado de Café com Chantilly Low Carb
Delicie-se com o Gelado de Café com Chantilly Low Carb: uma sobremesa irresistível que combina o sabor intenso do café com a suavidade do chantilly, tudo isso sem sair da linha!
Equipamento
- geladeira
- taça ou copo
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de café solúvel
- 250 ml de água quente
- 1 colher de sopa de xilitol ou eritritol
- 200 ml de creme de leite fresco
- Essência de baunilha a gosto
Instruções
- Dissolva o café solúvel na água quente e adicione o adoçante de sua escolha. Misture bem até ficar homogêneo.
- Deixe a mistura de café esfriar completamente na geladeira por cerca de 1 hora.
- Enquanto isso, bata o creme de leite fresco com algumas gotas de essência de baunilha até formar um chantilly firme. Se preferir, adicione um pouco de adoçante.
- Em copos de servir, monte o gelado alternando camadas de café frio e chantilly.
- Leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir para que as camadas firmem um pouco.
- Decore com um pouco mais de chantilly e, se desejar, raspas de chocolate amargo por cima para um contraste delicioso.