Receita de Cupcake de Lavanda
Descubra a elegância e o aroma envolvente com nossa receita de cupcake de lavanda, onde cada mordida é uma viagem sensorial inesquecível.
Equipamento
- Batedeira
- Tigela
- Forno
- forminhas para cupcakes
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1/2 xícara de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- 2 ovos grandes
- 1/2 xícara de leite integral
- 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de flores de lavanda secas finamente trituradas
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Cobertura:
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de flores de lavanda secas para decoração
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de cupcake com forminhas de papel.
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
- Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Misture o extrato de baunilha.
- Adicione a mistura de farinha alternadamente com o leite, começando e terminando com a farinha. Não sobremisture.
- Incorpore delicadamente as flores de lavanda trituradas.
- Distribua a massa uniformemente entre as forminhas, enchendo cada uma até cerca de 2/3.
- Asse por 18-20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe os cupcakes esfriarem completamente antes de decorar com a cobertura.
Cobertura:
- Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com o leite até obter a consistência desejada e decore os cupcakes, finalizando com flores de lavanda.