Receita de Cachaça de Banana com Gengibre
Cachaça de banana com gengibre: uma fusão de doçura e picância para uma experiência sensorial única e refrescante.
Equipamento
- frascos limpos e herméticos
Ingredientes
- 1 litro de cachaça de boa qualidade
- 2 bananas maduras
- 50 g de gengibre fresco
- 1 colher de sopa de mel opcional
Instruções
Preparação dos Ingredientes:
- Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
- Lave bem o gengibre e corte-o em fatias finas. Não é necessário descascar o gengibre, mas certifique-se de que esteja bem limpo.
Montagem:
- No frasco de vidro, coloque as rodelas de banana e as fatias de gengibre.
- Adicione a cachaça, garantindo que todos os ingredientes estejam completamente submersos.
- Se desejar um toque adicional de doçura, acrescente uma colher de sopa de mel.
Maceração:
- Feche bem o frasco e agite suavemente para misturar os ingredientes.
- Deixe o frasco em um local fresco e escuro por pelo menos uma semana. Durante este período, agite o frasco diariamente para garantir uma infusão uniforme dos sabores.
Finalização:
- Após o período de maceração, coe a cachaça para remover as frutas e o gengibre.
- Transfira a cachaça aromatizada para uma garrafa limpa.
Serviço:
- Sirva a cachaça de banana com gengibre bem gelada, pura ou em coquetéis. Decore com uma rodela de banana ou uma fatia de gengibre para um toque especial.