Receita de Bolo Nega Maluca Fofinho
Descubra como fazer um Bolo Nega Maluca fofinho e irresistível, perfeito para adoçar qualquer momento com sua textura aveludada e cobertura de chocolate tentadora!
Equipamento
- tigela grande
- Panela
- Forma de Bolo
- Forno
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de água fervente
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
- 4 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 xícara de açúcar
Instruções
Preparação da Massa:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o chocolate em pó. Adicione os ovos e o óleo, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Adição de Líquidos:
- Incorpore a água fervente aos poucos, mexendo continuamente. A massa ficará bastante líquida, o que é essencial para a textura fofinha do bolo.
Fermentação:
- Adicione o fermento e misture delicadamente, apenas até incorporá-lo à massa.
Assar:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Preparação da Cobertura:
- Em uma panela pequena, combine todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até que a mistura fique homogênea e brilhante.
Finalização:
- Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente, espalhando uniformemente.