Receita de Bolo Nega Maluca de Batedeira
Descubra como preparar um Bolo Nega Maluca de batedeira, combinando praticidade e sabor irresistível em cada mordida!
Equipamento
- Tigela
- Batedeira
- Forma redonda de 18 cm de diâmetro
- peneira
- Panela
Ingredientes
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de água fervente
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos grandes
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Chocolate granulado para decorar
Instruções
Preparando a massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione o óleo e continue batendo até misturar bem.
- Peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó e adicione à mistura, alternando com a água fervente, até que a massa esteja homogênea e lisa.
- Desligue a batedeira e, com uma espátula, incorpore delicadamente o fermento em pó.
- Transfira a massa para a forma preparada e asse por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Preparando a cobertura:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.
- Espalhe a cobertura quente sobre o bolo ainda quente e salpique com chocolate granulado.