Receita de Bolo Nega Maluca com Manteiga
Experimente a deliciosa receita de Bolo Nega Maluca com Manteiga, onde a riqueza da manteiga realça o sabor do chocolate para um bolo irresistivelmente macio e saboroso!
Equipamento
- Tigela
- Batedeira
- Panela
- Forma de Bolo
- Forno
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de manteiga sem sal amolecida
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Cobertura:
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- 1/3 xícara de chocolate em pó
- 1/4 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o sal. Misture bem e reserve.
- Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- Alternadamente, adicione os ingredientes secos e o leite à mistura de manteiga, começando e terminando com os secos.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Para a cobertura, combine todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio. Mexa constantemente até que a mistura esteja homogênea e tenha engrossado um pouco.
- Retire o bolo do forno, desenforme e, ainda quente, espalhe a cobertura sobre ele.
- Deixe esfriar completamente antes de servir.