Receita de Bolo Nega Maluca com Creme de Leite
Desfrute de cada fatia deste divino Bolo Nega Maluca com creme de leite, onde a riqueza do chocolate se une à cremosidade do creme para um resultado absolutamente irresistível!
Equipamento
- Tigela
- Panela pequena
- Forma de Bolo
- Forno
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos grandes
- 1 xícara de água quente
- 1 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Cobertura:
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/4 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o sal. Adicione o açúcar e misture.
- Em outra tigela, bata os ovos com o óleo vegetal até obter uma mistura homogênea.
- Alterne adicionando os ingredientes secos e o creme de leite à mistura de ovos, começando e terminando com os secos.
- Adicione a água quente e misture bem até a massa ficar lisa.
- Incorpore o fermento em pó delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Para a cobertura, misture todos os ingredientes em uma panela pequena e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até que a mistura esteja homogênea e aquecida.
- Desenforme o bolo e, ainda quente, espalhe a cobertura sobre ele.
- Deixe esfriar antes de servir.