Receita de Bolo Nega Maluca com Café
Surpreenda seu paladar com esta irresistível Receita de Bolo Nega Maluca com Café, onde o sabor intenso do chocolate encontra o toque robusto do café em uma combinação perfeita para qualquer ocasião!
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de café forte e quente
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Cobertura:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/4 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 xícara de café forte
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó e o sal.
- Adicione os ovos, o óleo vegetal, o leite e o café quente. Misture bem até a massa ficar homogênea.
- Incorpore o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Para a cobertura, combine todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio. Cozinhe, mexendo sempre, até que a mistura comece a ferver. Retire do fogo.
- Desenforme o bolo e, enquanto ainda estiver quente, cubra com a cobertura de chocolate e café.
- Deixe esfriar completamente antes de servir.