Receita de Bolo Nega Maluca com Cacau
Descubra o intenso sabor do Bolo Nega Maluca com cacau, uma receita rica e indulgente que promete conquistar todos os amantes de chocolate!
Equipamento
- Tigela
- Forma redonda de 18 cm de diâmetro
- Panela pequena
- Forno
Ingredientes
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 3/4 de xícara de cacau em pó de boa qualidade
- 1 xícara de água quente
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos grandes
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1/4 de xícara de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Chocolate granulado para decorar opcional
Instruções
Preparando a massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, peneire juntos a farinha, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Em outro recipiente, bata os ovos e o açúcar até a mistura ficar clara e fofa. Incorpore o óleo lentamente.
- Adicione os ingredientes secos alternando com a água quente, começando e terminando com os secos, e misture até que tudo esteja bem incorporado.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Preparando a cobertura:
- Em uma panela pequena, combine o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse e comece a borbulhar.
- Espalhe a cobertura quente sobre o bolo ainda quente e, se desejar, decore com chocolate granulado.