Receita de Bolo Nega Maluca com Água Quente
Experimente a magia do bolo Nega Maluca com água quente, uma receita que garante uma textura excepcionalmente úmida e um sabor de chocolate profundamente rico!
Equipamento
- Tigela
- Panela
- Forma de Bolo
- Forno
Ingredientes
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó de boa qualidade
- 1 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de água quente
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/4 xícara de manteiga
- 1/3 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
Instruções
Preparando a massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó. Misture bem para combinar.
- Adicione os ovos e o óleo vegetal à mistura seca e bata bem até que tudo esteja incorporado.
- Aos poucos, adicione a água quente enquanto continua a bater. A massa ficará bastante líquida, mas é assim que deve ser.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Preparando a cobertura:
- Em uma panela pequena, combine o chocolate em pó, a manteiga, a água e o açúcar.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que todos os ingredientes estejam completamente dissolvidos e a mistura comece a ferver.
- Reduza o fogo e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que a cobertura engrosse um pouco.
- Retire do fogo e despeje ainda quente sobre o bolo assim que ele sair do forno.
