Receita de Bolo de Nega Maluca Tradicional
Desfrute do irresistível sabor do bolo Nega Maluca tradicional, uma receita clássica brasileira que combina a riqueza do chocolate com uma textura surpreendentemente úmida, perfeita para qualquer ocasião festiva ou um doce momento de prazer.
Equipamento
- Tigela
- Forma de Bolo
- Panela pequena
- Forno
Ingredientes
Para a massa:
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de água quente
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
- 4 colheres de sopa de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Instruções
Massa:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó.
- Adicione o óleo e os ovos, batendo bem até formar uma mistura homogênea.
- Aos poucos, incorpore a água quente até que a massa esteja lisa e uniforme.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Cobertura:
- Em uma panela pequena, combine o leite, o açúcar, a manteiga e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que tudo esteja bem misturado e a cobertura tenha engrossado um pouco.
- Despeje a cobertura quente sobre o bolo assim que ele sair do forno.