Receita de Bolo de Fubá Mimoso
Delicie-se com a união perfeita do bolo de fubá cremoso e pedacinhos suculentos de goiabada, uma receita que traz sabor e aconchego em cada mordida.
Equipamento
- Tigela
- Forno
- Liquidificador
- Forma
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá mimoso
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Manteiga e fubá para untar e enfarinhar a forma
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de bolo média, untando-a com manteiga e polvilhando com fubá. Reserve.
Misture os Ingredientes Secos:
- Em uma tigela grande, misture o fubá mimoso, o açúcar e o sal.
Bata os Líquidos:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Combine as Misturas:
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até que a massa fique lisa e sem grumos.
Adicione o Fermento:
- Incorpore delicadamente o fermento em pó à massa.
Asse o Bolo:
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido. Asse por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe Esfriar:
- Antes de desenformar, deixe o bolo esfriar por cerca de 10 minutos. Isso garante que o bolo não quebre ao ser retirado da forma.