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Um prato com bolo de fubá com doce de leite pronto para ser servido.

Receita de Bolo de Fubá com Doce de Leite

Berenice
Descubra o prazer de saborear um irresistível bolo de fubá com recheio e cobertura de doce de leite, uma receita que une tradição e doçura em cada fatia.
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Tempo Total 35 minutes
Refeição Café da Manhã, cafe da tarde, Lanche
Culinária Brasileira
Serve 8 porções
Calorias 105.34 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Liquidificador
  • Forma de Bolo
  • Forno

Ingredientes
  

  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 lata de doce de leite para rechear e cobrir

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.

Misture os secos:

  • Em uma tigela, peneire juntos o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.

Bata os líquidos:

  • No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.

Combine as misturas:

  • Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até que estejam bem incorporados.
  • Adicione o fermento e misture suavemente.

Asse o bolo:

  • Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Recheio e Cobertura:

  • Após esfriar, corte o bolo ao meio e recheie com doce de leite. Cubra o bolo com o restante do doce de leite.
Keyword bolo de fubá com doce de leite, Receita de Bolo de Fubá