Receita de Bolo de Fubá com Canela
Desfrute do conforto em cada fatia com nossa receita de bolo de fubá com canela, uma combinação perfeita de sabores que aquece o coração!
Equipamento
- Tigela
- Forma de Bolo
- Forno
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ½ xícara de açúcar
- 1 colher sopa de canela em pó
- 1 colher sopa de fermento em pó
- ½ xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 pitada de sal
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e polvilhe com um pouco de fubá.
Misture os secos:
- Em uma tigela grande, peneire o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, a canela, o fermento e o sal. Misture bem.
Bata os líquidos:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite até que a mistura esteja homogênea.
Combine as misturas:
- Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até que tudo esteja bem incorporado e sem grumos.
Asse o bolo:
- Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe esfriar:
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Polvilhe um pouco mais de canela por cima antes de servir, se desejar.