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Um prato com pedaços de bolo de banana e goiabada.

Receita de Bolo de Banana e Goiabada

Camila Loeper
Bolo de Banana e Goiabada: uma combinação irresistível de sabores que vai conquistar seu paladar a cada mordida!
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Tempo Total 35 minutes
Refeição Café da Manhã, cafe da tarde, Lanche
Culinária Brasileira
Serve 15 porções
Calorias 175.91 kcal

Equipamento

  • Batedeira
  • Forma de Bolo
  • Forno

Ingredientes
  

  • xícara cháde açúcar
  • 1/2 xícara chá de manteiga
  • 4 ovos separados
  • 1/2 xícara chá de leite
  • 2 xícaras cháde farinha de trigo
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 200 g de goiabada cortada em fatias finas
  • 4 bananas-prata nanica ou d'água,cortadas em fatias
  • Canela em pó a gosto
  • Açúcar a gosto para polvilhar

Instruções
 

  • Bata bem o açúcar, a manteiga e as gemas até formar um creme. Coloque o leite, intercalando com a farinha, o fermento e o sal. Bata as claras em neve e junte delicadamente à mistura anterior.
  • Coloque metade da massa numa assadeira de , untada e polvilhada. Distribua a goiabada e cubra com o restante da massa. Arrume por cima as fatias de banana, polvilhe com o açúcar e a canela.
  • Leve ao forno pré aquecido a 200 graus até que doure ligeiramente. Deixe esfriar e corte em quadradinhos.
Keyword banana e goiaba, receita de bolo de banana