Receita de Bolo de Banana de Liquidificador
Receita de Bolo de Banana de Liquidificador: simples, rápida e deliciosa, perfeita para aproveitar bananas maduras e encantar em qualquer ocasião.
Equipamento
- Liquidificador
- Forno
- Forma de Bolo
Ingredientes
- 2 Xícaras chá de farinha de trigo
- 1 Colher sopa de fermento químico
- 6 Bananas cortadas de comprido aproximadamente
- 1 Xícara chá de açúcar
- 3 Ovos
- 1 Xícara chá de leite
- Meia xícara chá de óleo
- Cobertura:
- 200 g de Açúcar
- Meia xícara chá de água quente
Instruções
Massa:
- Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar e o óleo, e bata até misturar tudo.
- Em seguida vá a acrescentando a farinha de trigo aos poucos, batendo também, até que toda a mistura fique lisa e homogênea.
- Acrescente o fermento e bata levemente.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte a forma de bolo com um pouco de manteiga e farinha, despeje o caramelo e posicione as bananas cortadas no fundo da forma.
- Agora é só levar para assar no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Cobertura:
- Coloque o açúcar em uma panela, e leve ao fogo médio para derreter.
- Em seguida acrescente a água quente, mexa bem para dissolver todo o açúcar, até engrossar a calda. Depois esfriar e após jogue em cima do bolo. E está pronto!