Receita de Bolo de Banana com Tapioca
Descubra o sabor irresistível do Bolo de Banana com Tapioca, uma receita fácil que combina a doçura natural da banana madura com a textura deliciosamente leve da tapioca para um lanche perfeito a qualquer hora!
Equipamento
- Panela
- Tigela
- Forma de Bolo
- Forno
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 3 unidades de ovo
- 1/2 kg de farinha de tapioca
- 3 colheres sopa de manteiga
- 1 pacote de coco ralado
- 1 litro de leite
- 2 unidades de banana
Instruções
- Em uma panela, coloque o leite e leve ao fogo, depois despeje numa tigela adicionando a tapioca e o leite condensado e deixe hidratar por 1 hora. Depois coloque a manteiga, sal, açúcar, coco ralado, os ovos e misture manualmente.
- Se você achar que a massa está um pouco seca adicione um pouco mais de leite até ficar bem cremosa e está pronta. Unte uma forma com manteiga e trigo.
- Coloque metade da massa, adicione a banana frita, cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido, deixe assar por 30 minutos, quando ele estiver bem douradinho é porque está pronto o seu bolo de tapioca com banana.