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Um prato com pedaços de bolo com banana prata.

Receita de Bolo com Banana Prata

Camila Loeper
Aprenda a fazer um delicioso Bolo de Banana Prata: fofinho, úmido, com sabor de banana madura. Perfeito para o café da tarde!
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Tempo Total 2 hours
Refeição Café da Manhã, cafe da tarde, Lanche, Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 15 porções
Calorias 153.17 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Forno
  • Forma de Bolo

Ingredientes
  

  • 3 ovos
  • 2 ½ xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ½ xícaras de leite
  • 3 colheres sopa de margarina sem sal
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 4 bananas prata cortadas em rodelas
  • 1 colher café de canela em pó
  • 2 colheres sopa açúcar
  • 2 colheres sopa de farinha de trigo
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pitada de canela em pó
  • 2 bananas prata picadas

Instruções
 

  • Bata os ovos com o açúcar e a margarina, acrescente o fermento e a farinha, junte o leite e bata até misturar.
  • Misture as bananas com as duas colheres de açúcar, a canela e as duas colheres de farinha, deixando-as bem envolvidas.
  • Misture-as à massa.
  • Coloque em assadeira grande, untada e enfarinhada.
  • Asse em 230°C por aproximadamente 40 minutos (deve estar dourado).
  • Faça o teste do palito antes de retirar do forno.

Cobertura:

  • Misture os ingredientes em uma tigela refratária bem funda (± 17 cm de altura) e leve ao microondas por 3 minutos, mexa e recoloque mais 3 minutos. Mexa novamente e recoloque mais 2 minutos.
  • Aplique quente sobre o bolo.
  • Corte em cubos e retire-os da assadeira.
Keyword bolo com banana prata, receita de bolo de banana