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Um copo com quentão sem álcool em uma mesa.

Quentão Sem Álcool

Camila Loeper
Quentão sem álcool: uma bebida quente e reconfortante, perfeita para aquecer os dias frios e compartilhar com toda a família.
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Tempo Total 35 minutes
Refeição bebida, bebida quente, bebidas no frio
Culinária Brasileira
Serve 6 pessoas
Calorias 140.86 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Fogão

Ingredientes
  

  • 500 gramas de gengibre
  • 1 quilo de açúcar refinado
  • 3 litros de água
  • 3 litros de suco concentrado de uva
  • 3 colheres sopa de cravos
  • 5 pedaços de canela em pau
  • 6 cascas de laranjas

Instruções
 

  • Fatie o gengibre e o coloque no fogo com o açúcar para derreter.
  • Quando dourar, acrescente a água.
  • Deixe essa calda cozinhar por cerca de 15 minutos.
  • Acrescente o suco de uva e as especiarias (cravo e canela), e deixe ferver por aproximadamente 20 minutos.
  • Acrescente as cascas das laranjas e deixe ferver por mais 15 minutos. Sirva bem quente.
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