Quentão com Laranja
Quentão com Laranja: uma bebida quente e cítrica, perfeita para aquecer as noites frias com um toque refrescante e aromático.
Equipamento
- panela grande
- Fogão
Ingredientes
- 1 kg de açúcar
- 500 ml de cachaça
- 1 unidade de gengibre
- Canela em pau a gosto
- 3 unidades de suco de laranja
- Água a gosto
Instruções
- Coloque o açúcar para caramelizar numa panela grande, apenas virando a panela, sem usar a colher.
- Acrescente a canela e o gengibre ralado e mexa, usando a colher de pau.
- Adicione o suco de laranja e complete com 2 litros de água, para cozinhar.
- Após ferver, adicione metade da pinga e deixe cozinhar por aproximadamente duas horas.
- Adicione o restante da pinga, cozinhe mais 5 minutos e sirva quente.