Quentão com Cravo da Índia
Quentão com Cravo-da-Índia: a bebida perfeita pra esquentar as festas juninas e as noites frias com um toque de tradição e sabor incomparável.
Equipamento
- Panela
- Fogão
Ingredientes
- 1 litro de cachaça de boa procedência
- 600 ml de água
- 500 gramas de açúcar
- 1/2 xícara de gengibre em fatias
- 3 pedaços de canela em pau
- 10 cravos da índia
Instruções
- Coloque o açúcar em uma panela com o gengibre, o cravo e a canela.
- Quando o açúcar estiver derretendo, adicionar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 a 25 minutos em fogo médio.
- Filtre e sirva quentinho! Você pode adicionar maçã picadinha, rodelas de laranja e limão também.
- Lembrando que a receita pode variar de acordo com o gosto de quem vai fazer, podendo haver a adição maior ou menor de certos ingredientes.