Hidrate a gelatina: Em um pequeno recipiente, adicione a água e polvilhe a gelatina por cima. Deixe descansar por cerca de 5 minutos. Após isso, dissolva completamente em banho-maria ou por alguns segundos no micro-ondas, cuidando para não ferver.
Misture os ingredientes: No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite. Adicione a gelatina dissolvida e bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Prepare a forma: Escolha uma forma de pudim ou qualquer outro molde que preferir. Se desejar, você pode caramelizar a forma, mas não é necessário.
Montagem: Despeje a mistura na forma escolhida. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, até que fique firme.
Desenforme: Para desenformar mais facilmente, passe uma faca nas bordas da forma e, se necessário, aqueça brevemente o fundo da forma para soltar o pudim.
