Pavê Simples
Equipamento
- Panela
- Travessa
- Colher de pau
Ingredientes
- 1 pacote biscoito tipo champanhe ou maisena
- 1 lata leite condensado
- 1 lata creme de leite
- 2 xícara (chá) leite
- 2 colher (sopa) amido de milho
- 2 gemas peneiradas
- essência de baunilha a gosto
- coco ralado ou chocolate para decorar.
Instruções
Prepare o Creme
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite (reserve um pouco para molhar os biscoitos), o amido de milho, as gemas e a baunilha. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Monte o Pavê
- Em um refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite reservado.
- Cubra com uma camada do creme. Repita as camadas, finalizando com o creme.
Finalize
- Cubra com o creme de leite e decore com coco ralado ou raspas de chocolate.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.