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Pavê de Uva Verde com Chocolate

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Preparo 10 minutes
Cozimento 15 minutes
Descansar na Geladeira 4 hours
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 4 Pessoas
Calorias 249 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Refratário
  • Colher de pau

Ingredientes
  

  • 1 pacote biscoito tipo champanhe
  • 500 g uvas verdes sem sementes
  • 200 g chocolate meio amargo
  • 1 lata leite condensado
  • 2 lata creme de leite
  • 2 xícara (chá) leite
  • 3 colher (sopa) amido de milho
  • 1 colher (sopa) manteiga
  • Chocolate granulado para decorar

Instruções
 

  • Preparando o Creme: Em uma panela, misture o leite condensado, uma lata de creme de leite, o leite e o amido de milho. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
  • Creme de Chocolate: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Misture com a outra lata de creme de leite e a manteiga, até formar um creme liso.
  • Montagem: Em um refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite. Adicione uma camada do creme branco, seguida por uma camada de uvas verdes cortadas ao meio. Cubra com uma camada do creme de chocolate. Repita as camadas até finalizar com o creme de chocolate.
  • Finalização: Decore com chocolate granulado e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Keyword chocolate, pavê, uva, verde