Pavê de Limão com Biscoito Wafer
Equipamento
- Fouet
- Tigela
- Travessa
Ingredientes
- 3 pacotes biscoito wafer de limão
- 1 lata leite condensado
- 1 lata creme de leite
- suco de 3 limões grandes
- raspas de limão para decorar
- ½ xícara (chá) leite (para umedecer os biscoitos)
Instruções
- Misture o leite condensado e o suco de limão em uma tigela até obter um creme homogêneo. Acrescente o creme de leite e misture bem.
- Umedeça rapidamente os biscoitos wafer no leite. Organize uma camada desses biscoitos no fundo de um refratário.
- Sobre os biscoitos, despeje uma camada do creme de limão. Repita as camadas, finalizando com o creme.
- Cubra o pavê e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, preferencialmente de um dia para o outro, para firmar bem.
- Antes de servir, decore com raspas de limão ou, se desejar, com folhas de hortelã para um toque de cor.