Pavê de Leite Ninho com Doce de Leite
Pavê de Leite Ninho com Doce de Leite: a harmonia perfeita entre a suavidade láctea e a doçura dourada, uma sobremesa que encanta a cada colherada.
Equipamento
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
- 1 Travessa
- 1 Tigela
- 1 Refratário
- 1 Fogão
Ingredientes
- Para o Creme de Leite Ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite integral
- 4 colheres sopa de Leite Ninho
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1 caixa de creme de leite
- Para o Creme de Doce de Leite:
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de doce de leite pode ser caseiro ou pronto
- 1 caixa de creme de leite
- Para a Montagem:
- 1 pacote de biscoito maisena
- Leite para umedecer os biscoitos
- Leite Ninho para decorar
Instruções
- Passo 1 - Creme de Leite Ninho:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o Leite Ninho, o leite integral e o amido de milho.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até obter um creme espesso e homogêneo.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite.
- Reserve.
- Passo 2 - Creme de Doce de Leite:
- Em outra panela, misture o leite condensado e o doce de leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura esteja bem incorporada e comece a desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
- Misture bem e reserve.
- Passo 3 - Montagem:
- Umedeça os biscoitos maisena no leite e faça uma camada no fundo de um refratário.
- Cubra os biscoitos com metade do creme de Leite Ninho.
- Adicione outra camada de biscoitos umedecidos.
- Cubra com o creme de doce de leite.
- Repita as camadas até finalizar com o creme de doce de leite.
- Passo 4 - Decoração:
- Polvilhe Leite Ninho sobre a camada superior do pavê para decorar.
- Passo 5 - Resfriamento:
- Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Isso permitirá que as camadas se firmem e que os sabores se integrem perfeitamente.