Pavê de Bis
Equipamento
- Panela
- Travessa
- Tigela
Ingredientes
- 2 caixas de Bis
- 1 lata leite condensado
- 1 lata creme de leite
- 2 lata leite medidas da lata do leite condensado
- 2 colher (sopa) amido de milho
- 2 gemas de ovo peneiradas
- 1 colher (sopa) essência de baunilha
- 1 caixas de Bis (para decorar)
Instruções
Creme
- Misture os Ingredientes: Em uma panela, combine o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho.
- Cozinhe o Creme: Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Adicione as Gemas: Incorpore as gemas peneiradas e continue mexendo para evitar a formação de grumos.
- Finalize o Creme: Retire do fogo e misture a essência de baunilha. Deixe esfriar.
Montagem
- Camada de Bis: No fundo de um refratário, faça uma camada uniforme de Bis.
- Creme por Cima: Sobre os Bis, despeje uma camada do creme já frio.
- Repita as Camadas: Alterne camadas de Bis e creme até esgotar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
- Decore: Para finalizar, decore com chocolate granulado ou pedaços de Bis.