Pavê de Amendoim
Equipamento
- Panela
- Travessa
- Colher de pau
Ingredientes
- 2 xícara (chá) amendoim torrado e moído
- 1 lata leite condensado
- 2 caixa creme de leite
- 1 pacote biscoito tipo maisena
- 1 colher (sopa) açúcar
- 1 colher (chá) essência de baunilha
- leite para umedecer os biscoitos
Instruções
Prepare o Creme de Amendoim
- Em uma panela, misture o leite condensado, uma caixa de creme de leite, o açúcar e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar levemente.
- Retire do fogo e misture o amendoim moído. Deixe esfriar.
Montagem do Pavê
- Umedeça os biscoitos no leite e faça uma camada no fundo de um refratário.
- Espalhe uma camada do creme de amendoim sobre os biscoitos.
- Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com o creme.
Finalize o Pavê
- Com a outra caixa de creme de leite, faça um chantilly batendo até ficar em ponto firme.
- Cubra o pavê com o chantilly e decore com amendoim torrado.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.