Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
Dissolva o fermento na água morna e adicione à mistura de farinha.
Incorpore a gordura do torresmo ou o óleo e amasse até que a massa fique homogênea.
Adicione o torresmo picado e misture bem.
Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por 1 hora, até dobrar de tamanho.
Sove a massa levemente e forme um pão. Coloque em uma forma enfarinhada.
Deixe descansar por mais 30 minutos. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C.
Asse o pão por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado e crocante por fora.
Deixe esfriar em uma grade antes de cortar.
