Pão de Frigideira
Equipamento
- Tigela
- Frigideira
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
- 1 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal (mais um pouco para cozinhar)
Instruções
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
- Adicione a água morna e o óleo, e misture até formar uma massa homogênea e levemente pegajosa.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por alguns minutos até que fique lisa e elástica.
- Divida a massa em porções, dependendo do tamanho de pão que deseja fazer.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e pincele com um pouco de óleo.
- Abra cada porção de massa com as mãos ou com um rolo, formando discos.
- Cozinhe cada disco na frigideira por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- Sirva quente.