Pamonha de Forno: Uma Delícia Prática e Saborosa
Equipamento
- Liquidificador
- Forma
Ingredientes
- 4 xícara (chá) milho verde fresco
- 1 xícara (chá) açúcar
- 100 g manteiga derretida
- 2 xícara (chá) leite integral
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 pitada de sal
- queijo parmesão ralado a gosto (opcional)
Instruções
- Preparação: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga.
- Misture os ingredientes: No liquidificador, bata o milho verde, o açúcar, a manteiga, o leite e o sal até obter uma mistura homogênea. Após, adicione o fermento e pulse rapidamente para incorporar.
- Asse a pamonha: Despeje a mistura na forma untada. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima. Leve ao forno e asse por aproximadamente 50 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
- Sirva: Deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar. A pamonha de forno pode ser servida tanto quente quanto fria, acompanhada de café ou chá.